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廚房裝修設計方面有哪些問題是需要特別注意的

廚房裝修設計方面有哪些問題是需要特別注意的
        裝修廚房首先要滿足洗、切、炒的三大基本功能,如果面積大還可以考慮放置冰箱、洗衣機,甚至兼做餐廳的功能。為便于操作,洗、切、炒應順序安放,不能穿插安放。灶臺如果有條件可放到廚房陽臺,這樣油煙排放會更通暢,中式廚房不宜做成開放式,因為國人的飲食習慣造成烹飪時油煙較多(設計中應考慮大排量抽煙機的安裝),開放式廚房會污染室內,還有燃氣泄漏的安全性也應考慮在內。
 
1、保證廚房“三件組”之間暢通無阻
專業設計師指出,水槽,爐子和冰箱作為廚房必備的“三件組”,是廚房中使用率最高的區域,因此更需要仔細的規劃,保證三者之間的暢通無阻。“三件組”中,水槽又是最常使用到的,水槽的位置應方便于使用的人接觸到爐子,冰箱以及料理的工作臺。
不管廚房的空間大小,也不管它的布局是L型、U型、狹長型還是島式設計,在廚房“三件組”所圍成的工作區,最佳的大小不能少于3米,但最大的跨度也不能超過7.6米,如果這個工作區太小,使用時會覺得礙手礙腳,如果太大的話,下廚就會變成一件很累人的任務。
 
2. 挖掘出潛在的收納空間
廚房通常擺放著大量的物品。不僅如此,那些平常隱藏在嵌入式櫥柜中的物品——比如榨汁機或食品攪拌機等,還需要額外的大量空間。于是,為你的廚房用品找一個家,同時又要容易拿取,就成為一個棘手的問題。因為嵌入式的設計并不便宜,而你能夠使用的廚房空間可能是非常有限的,這眾情況下你可能會發現一個很大的設計錯誤:廚房缺乏足夠的收納空間。
幾乎每一個廚房的設計都會浪費空間,但這可以通過充分的計劃和事前的考慮來最小化這種損失。如果廚房很小,可以考慮在廚房上方安裝額外的一排櫥柜,這樣可以簡單的增加額外的收納空間。為了避免單調,可以在櫥柜旁擺放些小燈飾或綠色植物進行裝飾。
 
3. 不要忽視料理臺的工作空間
在廚房設計上,其中一個最多人抱怨的問題是:缺乏工作臺面。考慮到所有廚房里的任務都需要一個工作的臺面,而且廚房電器也要長期地擺放在那里,你可能想在廚房里有一個盡可能大的平面區方便使用。在L型的廚房中,可以通過添加一個島臺或小吧臺實現。
 
4.選擇錯誤的廚房島臺是一個災難
當談到廚房島臺的時候,我們通常會想到額外的收納、備餐和用餐空間。但事實上,廚房島臺會浪費很多空間。選擇了錯誤的島臺,或把島臺放在了錯誤的位置,可以說是一個災難。
如果島臺妨礙你在水槽、冰箱、爐子之間動作,那么島臺的的存在反倒變成了麻煩。一個島臺至少應有1.2米長,0.6米高,但它還必須有足夠的空間供人移動和工作。專業設計師建議,除非廚房至少有2.4高,超過3.6米長,否則不建議設計一個島臺。
 
5.廚房后擋板的必要性
當我們計劃一個新廚房設計或廚房改造的時候,廚房后擋板的設計通常會下滑到預算清單的末尾,偶爾廚房后擋板的設計甚至會完全排除在計劃之外。
事實上,這是一個大錯誤,雖然在短期內的確節省了金錢,但是計算長期的成本,你其實是花費了大量的時間和精力。想象一下廚房中含有的大量蒸汽、濕氣和油污,你就會明白在爐灶背后安裝一個后擋板是一個多么聰明的想法,這個后擋板從料理工作臺的上方位置,橫向延伸至整個廚房的墻面。通常后擋板由瓷磚、金屬、塑料制成,比起墻漆或墻紙,更容易把油污清潔干凈。
 
6.通風系統的設計要完整
即使是最好的廚房設計,也經受不起空氣中臭味的破壞。如果你曾經走進某人的家里,聞到了昨晚的飯菜停留在空氣中的渾濁味道,你會明白良好通風的重要性。便宜的抽油煙機只可以簡單地把渾濁的臟空氣排走,而良好的通風系統將有助于改善室內空氣的質量,還可以保持廚房的清潔。
完整的通風系統,包括進風口、排風口、送風管道、風機、降溫及采暖、過濾器、控制系統以及其他附屬設備在內的一整套裝置。
有效的通風系統還有助于延長電器的壽命,如果你有一個面向客廳的開放式廚房,良好的通風可以讓生活變得更輕松、更干凈,也更加的令人愉快。
 
7. 光線不足是設計問題,也是安全問題
廚房是一個決不能容許光線不足這個問題存在的空間。這不僅是設計和氣氛上的問題,當廚房涉及到某些鋒利的廚具,這同樣也是一個安全上的問題。廚房一般需要三種類型的照明:一般的整體照明、作業燈、重點照明。
廚房要提前估算好需要燈光的工作區域,著重于解決如何提供給每個點所需的照明這個問題。在主工作區,可以考慮直接在正上方添加照明,使用一盞大吊燈或一系列的迷你吊燈,不僅可以提高照明,也可以美化廚房。在廚房水槽之上安裝一盞較大的吊燈是不錯的選擇,而一系列的迷你吊燈可以提亮吧臺和島臺的外觀和照明。
 
8. 廚房低碳計劃:廚房垃圾分類那些事兒
隨著回收利用的普及,在廚房設計中,垃圾的處理已經不僅只是一件在水槽下面放一個垃圾桶的簡單事情。回收利用可以更有效地處理和分類,因此分類垃圾箱也應該進入你的廚房設計計劃當中,要預留出足夠的空間,并通過專門的設計更好地擺放分類垃圾桶。
 
9. 太新潮的設計有時也會成為一個錯誤
盡管這不一定是個錯誤,但選擇最新的廚房設計和高端的設備也許并不是最佳的選擇。當季最時尚的色彩和最潮流的設計都有一個很短的半衰期,你所選購的最新型的廚房用具也許永遠發揮不了太大的價值。
 
10.專業設計師的必要性
為了省錢,自己動手DIY廚房的設計,也是一個經常會犯的錯誤,這其實會浪費更多的錢、時間和精力。有一些工作,而且是關乎安全和質量的工作,一個專業人士的存在是必不可少的。
廚房裝修設計方面有哪些問題是需要特別注意的
廚房設計師了解最新的趨勢、想法和廚房器具制造商的詳細資料,可以幫助你確定你的具體需求,并根據你的喜好,將這些細節轉化成一個實用的設計。所以,別人為自己就可以完全代替專業設計師工作,過分自信的后果是你可能擁有一個總要善后的廚房。
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